Dingle 2014/2022 8 Jahre PX Single Cask
Dingle Distillery 2014/2022, das erste offizielle Single Cask der Brennerei für den deutschen Markt. Zu diesem Anlass haben wir ein einzelnes Pedro Ximénez Sherry Cask in insgesamt 312 Flaschen abfüllen lassen.
Mit seinen 8 Jahren Reifung im milden, feuchten Küstenklima ist der rotbraune Whiskey eine der ältesten Dingle-Abfüllungen. Bei 59,7% vol. Cask Strength steht dunkelfruchtiger, süßer Hochgenuss auf dem Programm.
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype: Pedro Ximénez Sherry Cask
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Irish Single Malt Whiskey - Triple Distilled Irish Whiskey
Farbstoff: ohne Farbstoff
EAN: 754590367622
Die „Wheel of the Year“-Serie orientiert sich am keltischen Rad des Jahres. Zu jedem seiner acht Abschnitte veröffentlicht Dingle einen limitierten Whisky.
Mit Grianstad an Gheimhridh zelebrieren die Iren jetzt den Winter. Der Single Malt ist eine Hommage an das gleichnamige keltische Fest zur Wintersonnenwende. Grianstad bedeutet übersetzt so viel wie „das Stillstehen der Sonne“. Und so ist auch Dingles Grianstad an Gheimhridh ein Ausdruck für die Jahreszeit, in der die Dunkelheit Einzug hält.
Geschmacklich drücken dies die Brenner aus, indem sie ihren Single Malt nach initialer Reifung in Bourbon Casks in dunkelfruchtigen Tawny Port Casks veredelten.
Diese limitierte Auflage reifte in ehemaligen Bourbonfässern und wurde mit einem Finish in Tawny Port-Fässern gereift.
Tasting Notes:
Nase:Eiscreme-Soda, schwarzes Johannisbeergelee, Bananenkaramell, Granatapfel, Zimttoast und warmer Ingwer.
Gaumen:Rote Beerenfrüchte, dunkle Schokolade, warme Nelken und cremig-weicher Karamell.
Nachklang:Die Gewürznoten werden milder und eine anhaltende Süße auf der Zungenspitze.
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype: Bourbon Casks, Tawny Port Cask Finish
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Irish Single Malt Whiskey
Farbstoff: ohne Farbstoff
Inverkehrbringer: Dingle Distillery Farranredmond Dingle Co. Kerry/IE
Dingle La Le Bride Single Malt - Wheel of the Year Series
Die „Wheel of the Year“-Serie orientiert sich am keltischen Rad des Jahres. Zu jedem seiner acht Abschnitte veröffentlicht Dingle einen limitierten Whisky.
Mit der Abfüllung Lá le Bríde feiert Dingle nun das gleichnamige keltische Fest, das den Beginn des Frühlings und das Erwachen hellerer und wärmerer Tage symbolisiert. Der dreifach destillierte Whiskey reifte zunächst in Bourbonfässern und wurde dann von Master Distiller Graham Coull in Rye Casks verfeinert.
Die Abfüllung ist auf 10.000 Flaschen limitiert.
Tasting Notes:
Nase:
Süße Noten von Honig, Himbeeren, Keksen und Karamell.
Gaumen:
Würzig mit Anklängen von Kräutern, Karamell und Ingwer, dazu ein Hauch Minze.
Nachklang:
Toffee gewürzter Früchte mit langen Abgang
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype: Bourbon Casks, Rye Cask Finish
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Irish Single Malt Whiskey
Farbstoff: ohne Farbstoff
EAN: 5391542540112
Die „Wheel of the Year“-Serie orientiert sich am keltischen Rad des Jahres. Zu jedem seiner acht Abschnitte veröffentlicht Dingle einen limitierten Whisky.
Mit der limitierten Abfüllung Lúnasa feiert Dingle nun das gleichnamige keltische Fest, das den Beginn Ernte und sammeln von Vorräten für den Winter symbolisiert. Der dreifach destillierte Whiskey reifte zunächst in Bourbonfässern und wurde dann von Master Distiller Graham Coull in besonderen Widow Jane Bourbon Casks aus New York City verfeinert.
Diese limitierte Auflage reifte in ehemaligen Bourbonfässern und wurde dann in Widow Jane Bourbon Fässern verfeinert.
Tasting Notes:
Nase:
reife rote Beeren, warmes Salzkaramell, Zitronensorbet und cremiges Buttertoffee
Gaumen:
Süße von Gerstenzucker mit einer Prise von Gewürzen sowie einem Hauch von dunkler Schokolade mit Himbeeren
Nachklang:
Ingwer und Gewürze erzeugen eine anhaltende Wärme und hinterlassen langsam eine Mischung aus dunklen Früchten und Karamell
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype: Bourbon, Widow Bourbon Cask Finish
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Irish Single Malt Whiskey
Farbstoff: ohne Farbstoff
Distellerie: Dingle Distillery Farranredmond Dingle Co. Kerry/IE
Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, DE
Der Glendalough Double Barrel Whisky mit einem Alkoholgehalt von 42% bietet eine interessante Geschmackserfahrung, die sowohl für Whisky-Neulinge als auch für erfahrene Genießer ansprechend ist.
Durch das amerikanische Bourbonfass erhält der Whisky eine süße Note mit Aromen von gerösteter Vanille. Das spanische Oloroso-Sherryfass fügt zusätzlich dunkle, getrocknete Früchte und eine subtile Nussigkeit hinzu.
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype: American Bourbon und Spanish Oloroso Sherry Cask
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Single Grain Whiskey
Inverkehrbringer: Glendalough Distillery, Unit 9 Newtown Business And Enterprise Centre Newtownmountkennedy Co Wicklow, Unit 39, Newtown Mount Kennedy, Co., Wicklow, Irland
Glendalough Mizunara Cask 7 Jahre Single Malt Whiskey
Der Whiskey ist lebendig, aber delikat mit nahtloser Tiefe. In der Nase ist er lebhaft, fruchtig und blumig, am Gaumen ist er luxuriös und weich mit Noten von dunkler Schokolade, Orange, Sandelholz und Zimt, die für Mizunara-Whiskeys typisch sind.
Diese limitierte Auflage reifte in Mizunara-Eiche Fässern.
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype: Mizunara Cask
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Irish Single Malt Whiskey
EAN: 5391537391071
Sailors Home The Journey Irish Whiskey Rum Finish
Irish Malt Whiskey, veredelt in Jamaica Rum Fässern, und Irish Grain Whiskey, gereift in frischer amerikanischer Eiche und frischen ex-Bourbon Barrels.
Tasting Notes:
Nase:
Butterscotch, Röstaromen, dunkler Rum
Gaumen:
Karamell und Toffee mit einer malzigen Unternote
Abgang:
Melasse, reife Bananen und Vanille
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype: Amerikanischer Eiche, Ex-Bourbon-Fässer, Finish im Rum Fässer
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Blended Whiskey
Farbstoff: ohne Farbstoff
Inverkehrbringer: Alba Import Alte Dorfstraße 33 21640 Nottensdorf /DE
Teeling Small Batch - Rum Cask Finish 0,7l 46% vol. & Teeling Single Malt 0,7l 46% vol.
Gratis Flachmann von Teeling inklusive!
Teeling Small Batch ist ein Verschnitt von Grain - und Malt Whiskey. Diese werden separat
im Verhältnis 3 : 1 gelagert und bis zu 6 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift.
In kleinen Mengen geblendet und veredelt in mittelamerikanischen Rumfässern, ermöglicht die perfekte Verschmelzung von Grain- und Malt-Whiskey die Entwicklung eines dezenten Trockenfruchtcharakters.
Tasting Notes Teeling Small Batch:
Blumig und kräuterig mit einem Hauch von Vanille, Rumrosinennoten und Piment
in der Nase. Cremige Vanillesüße mit Trockenfrüchten, Rosinen und Aprikosencharakter,
dazu eine leichte, prickelnde Würze im Geschmack. Lang und warm mit nachgelagerter
Süße sowie Gewürz- und Eichennoten im Abgang.
Tasting Notes Teeling Single Malt:
Nase: Lebhaftes, fruchtiges Aroma mit tropischen Melonennoten und einem Hauch von Schokolade in der Nase.
Gaumen:Ein sanfter Beginn entwickelt sich zu einem vollen Bouquet mit Fruchtaromen und Zartbitterschokolade, sanfter Würze sowie gemischten Beeren im Geschmack.
Abgang: Eine luxuriöse Länge mit einem Hauch von Eiche und anhaltender tropischer Passionsfrucht im Abgang.
Abfüller: Originalabfüllung
Inhalt: 2x 0,7 l
Land: Irland
Typ: Irish Whiskey, Single Pot Still & Single Malt
Farbstoff: ohne Farbstoff
EAN: 5391523270168 & 5391523270304
Teeling Whiskey Single Grain
Kurz und bündig:
Meistausgezeichnete irische Whiskey-Marke in den letzten 4 Jahren bei den World Whiskey Awards
Einziger Premium Irish Whiskey, der im historischen Stadtkern von Dublin produziert wird
Innovativer Ansatz durch ein Fassfinish mit hohem Alkoholgehalt, das eine absolute Premiumqualität verspricht und keine Kühlfilterung erfordert
Tasting Notes:
Ausgeprägtes Rote-Trauben- und Beerenprofil mit einem Hauch von Würze und einer unterschwelligen Süße in der Nase. Ein seidenweiches Mundgefühl mit einem Hauch von Würze und tiefen Beerennoten, die die süßen Untertöne im Geschmack ausgleichen. Durch den tanninhaltigen Einfluss des Rotweins entsteht ein einzigartiger kurzer, trockener Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype:100 % in kalifornischen CabernetSauvignon-Fässern gereift
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Teeling Whiskey Single Grain besteht aus 95 % feinstem Mais und 5 % gemälzter Gerste
Teeling Single Malt Whiskey 46% vol. 0,7l
Einziger Premium Irish Whiskey, der im historischen Stadtkern von Dublin produziert wird (früher gab es dort über 140 Destillerien). Dieser irische Single Malt Whiskey bietet ein einzigartiges, fruchtiges Geschmacksprofil, das komplex und dennoch ausgewogen ist.
Meistausgezeichneter irischer Whiskey in den letzten 4 Jahren bei den World Whiskey Awards
Tasting Notes:
Nase:
Lebhaftes, fruchtiges Aroma mit tropischen Melonennoten und einem Hauch von Schokolade in der Nase.
Gaumen:
Ein sanfter Beginn entwickelt sich zu einem vollen Bouquet mit Fruchtaromen und Zartbitterschokolade, sanfter Würze sowie gemischten Beeren im Geschmack.
Abgang:
Eine luxuriöse Länge mit einem Hauch von Eiche und anhaltender tropischer Passionsfrucht im Abgang.
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype: Gereift und veredelt in Fässern, die den Eindruck von fünf Weinfass-Arten vermitteln
(Sherry, Portwein, Madeira, Weißburgunder, Cabernet Sauvignon).
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Single Malt Whiskey
Farbstoff: ohne Farbstoff
EAN: 5391523270304
Teeling Small Batch - Rum Cask Finish - Irish Whiskey
Kurz und bündig:
Meistausgezeichnete irische Whiskey-Marke in den letzten 4 Jahren bei den World Whiskey Awards
Einziger Premium Irish Whiskey, der im historischen Stadtkern von Dublin produziert wird
Innovativer Ansatz durch ein Fassfinish mit hohem Alkoholgehalt, das eine absolute Premiumqualität verspricht und keine Kühlfilterung erfordert
Teeling Small Batch ist ein Verschnitt von Grain - und Malt Whiskey. Diese werden separat
im Verhältnis 3 : 1 gelagert und bis zu 6 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift.
In kleinen Mengen geblendet und veredelt in mittelamerikanischen Rumfässern, ermöglicht die perfekte Verschmelzung von Grain- und Malt-Whiskey die Entwicklung eines dezenten Trockenfruchtcharakters.
Tasting Notes:
Blumig und kräuterig mit einem Hauch von Vanille, Rumrosinennoten und Piment
in der Nase. Cremige Vanillesüße mit Trockenfrüchten, Rosinen und Aprikosencharakter,
dazu eine leichte, prickelnde Würze im Geschmack. Lang und warm mit nachgelagerter
Süße sowie Gewürz- und Eichennoten im Abgang.
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype: Bis zu 6 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift und anschließend in ehemaligenRumfässern veredelt
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Irish Whiskey, Single Pot Still
Farbstoff: ohne Farbstoff
EAN: 5391523270168
Teeling Wonders of Wood - Virgin Swedish Oak (Third Edition) 50% vol.
Kurz und bündig:
• Irish Pot-Still-Whiskey aus 50 % gemälzter Gerste und 50 % ungemälzter Gerste 3-fach destilliert
Einziger Premium Irish Whiskey, der im historischen Stadtkern von Dublin produziert wird
3-fach destillierter Single Malt aus 100 % gemälzter Gerste
Die Abfüllungen der Wonders-of-Wood-Serie bestehen aus unserem Single-Pot-Still, der aus 50 % gemälzter Gerste und 50 % ungemälzter Gerste in unserer Dubliner Destillerie dreifach destilliert und in einzigartigen Holzarten aus der ganzen Welt vollständig gereift wird.
Tasting Notes:
In der Nase leicht blumig mit Zitrusfrucht, Anklängen von Karamell und gekochter Gerste. Am Gaumen reichhaltig und vollaromatisch mit Kräutern, kandiertem Ingwer, Mandeln und Melasse. Der Abgang ist trocken mit zarten Noten von
schwarzem Pfeffer und Muskatnuss.
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype:Bis zu 6 Jahren in Fässern aus unbehandelter schwedischer Eiche gereift
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Single Pot Still
The Dubliner Bourbon Cask - Irish Whiskey 40% vol. 0,7l
Der The Dubliner ist ein Blended Irish Whiskey aus Grain und Single Malt Whiskey, der zu 100% in Bourbonfässern reifte. Der Whiskey repräsentiert den "Spirit of the City" Dublins.
Tasting Notes:
Nase:
kräftiger Honig, frische Früchte, würzig
Gaumen:
weich, malzig, Honig, Toastbrot, Vanille, frisches Getreide, Pfeffernoten
Nachklang:
süß und weich, etwas Eichenholz
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype: Gereift in Kentucky Bourbon-Fässern
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Blended Whiskey
Farbstoff: mit Farbstoff
Inverkehrbringer: The Dublin Liberties Distillery, 33 Mill Street, Dublin 8/ IR
The Dubliner Master Distiller's Reserve 42% vol. 0,7l
Seit über 15 Jahren stellt Master Distiller Darryl McNally die besten irischen Whiskeys her. Dieser Reserve ist seine Auswahl aus sieben perfekt ausgewogenen Whiskeys, die bis zu 10 Jahre in Boubonfässern gereift und in seinem unverkennbaren Stil gemischt wurden.
Limitierte Auflage.
Tasting Notes:
Nase:
Fruchtig mit milden Gewürzen, Süße und Frucht und Getreide.
Gaumen:
Ein Hauch von Äpfeln und Birnenschale, Karamellsüße, Gewürzen.
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype: Bourbon-Fässer
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Blended Whiskey
Farbstoff: mit Farbstoff
Inverkehrbringer: The Dublin Liberties Distillery, 33 Mill Street, Dublin 8/ IR
Waterford Single Farm Origin - Ballymorgan 1.2
Was die Bruichladdich Distillery vor einigen Jahren mit ihrem Scotch aus Islay begonnen hat, das führt nun die moderne Waterford Distillery mit ihrem irischen Whiskey fort. Mit dem Waterford Single Farm Origin Ballymorgan 1.2 Whisky und den übrigen Abfüllungen bezieht sie Gerstenmalz von einen landwirtschaftlichen Betrieb in Ballymorgan.
Die Ballymorgan Farm befindet sich in der Nähe der Wicklow Mountains in der Grafschaft Wexford und wird in fünfter Generation von Robert Milne betrieben.
Tasting Notes:
Nase:
fruchtige Aromen aus Rhabarber, Birnen, grünen Äpfeln und Trockenfrüchten gesellen sich zu den Düften von Milchschokolade, Malz und warmem Pudding
Gaumen:
Die Nuancen der Nase finden sich auch exzellent im Geschmack wieder und erhalten zusätzliche Noten von Nelken, Lakritz und Minze.
Nachklang:
lang anhaltend, mit wohliger, öliger Wärme und Schokolade
Abfüller: Originalabfüllung
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Irish Single Malt Whisky
Farbstoff: ohne Farbstoff
EAN: 5391536630423
Waterford Cuvée Argot Single Malt Whisky
Argot ist Waterfords neue Einsteiger-Abfüllung
Mit Argot (ausgesprochen „ar-go“) präsentiert Waterford jetzt ein Cuvée zum Kennenlernen des Brennereikonzepts: preisgünstiger, mit schöner Trinkstärke von 47% vol. und etwas weniger Holzkontakt für ein von Frische, Lebendigkeit und Zugänglichkeit geprägtes Geschmacksprofil.
Der „kleine Bruder“ des Waterford The Cuvée vereint 14 Single Farm Origin Whiskys und reifte rund drei Jahre lang in den für Waterford charakteristischen Fasstypen. Mit zusammengenommen 44 Prozent haben mit Stark-, Süß- und Rotwein vorbelegte Premium-Fässer dabei den größten Anteil. Den einnehmenden Charakter des Single Malts prägt zudem ein Hauch von irischem Torf.
Tasting Notes:
Nase:
Aromen von reifem Obst, dazu frisch gebackenes Brot und frische Kräuter, leichter Torfrauch
Gaumen:
weich im Geschmack, Obst und frisches Gebäck, Vanille und Trockenfrüchte
Nachklang:
mittellang im Abgang mit einer eleganten Balance aus Frucht und Würze
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype: 37% 1st-fill Bourbon Barrels, 23% Vin Doux Naturel Casks (Rivesaltes, Marsala, Port Amarone, Sauternes), 21% Premium French Oak Casks (Château Mouton Rothschild, Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Château Léoville, Château Palmer), 19% Virgin American Oak Casks
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Irish Single Malt Whisky
Farbstoff: ohne Farbstoff
EAN: 5391536631673
Waterford Cuvee Koffi
Benannt ist The Waterford nach dem französischen Künstler Nathanaël Koffi.
Sein lebendiges Kunstwerk ziert das Etikett des Standards – und reflektiert dessen Facettenreichtum. Der Single Malt vereint Röstaromen und Holztöne mit der Süße von Ahorn, Vanille und Schokolade sowie Fruchtnoten von Pfirsich, bevor er seidig-weich ausklingt.
Tasting Notes:
Nase: Dreischalenmarmelade, Prickeln aus weißem Pfeffer, gemischte trockene Kräuter, Colawürfel, Brausebonbons, leichter Lavendel in frischer Erde
Gaumen: Zitronen-Erdbeer-Mürbeteigkekse, schwarzer Pfeffer, Grapefruit, Chili-Schokolade, Austerncracker, Gerstenzucker, Sommerfruchtkompott, Lakritz-Süßigkeiten aller Art
Nachklang: Lang und trocken, sanfte Würze, köstlich, Trockenfrüchte
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype: First Fill Bourbon Barrels(36%), Vin Doux Naturel Casks (26%),
Premium French Oak Casks (21%) und Virgin American Oak Casks (17%)
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Irish Single Malt Whiskey
Farbstoff: ohne Farbstoff
EAN: 5931536632175
Waterford Single Farm Origin Heritage Hunter 1.1
Der Single Malt baut auf die gleichnamige Gerstensorte. Hunter, benannt nach dem führenden Pflanzenzüchter Dr. Herbert Hunter, wurde 1959 eingeführt und war fast zwei Jahrzehnte lang für ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt. Seit den späten 1970er Jahren war die Sorte jedoch aus der irischen Landschaft verschwunden, verdrängt von wirtschaftlich lohnenderen Kreuzungen. Alles, was von Hunter blieb, war ein 50-Gramm-Säckchen in der Saatgutbank des Irish Department of Agriculture, Food & the Marine.
Das aromatisch einzigartige und im wahrsten Sinne des Wortes kostbare Erbgetreide wurde mühevoll über mehrere Jahre hinweg vervielfältigt, bevor der Ertrag von dem kalkreichen Terroir der Elton-Serie in Donoughmore für die Destillation genügte. Oder wie Mark Reynier sagt: „You have to be a bit mad to do it.“ Aus der Ernte (rund 25,5 Tonnen Braugerste) konnten nur 50 Fässer befüllt werden.
Es gibt nur 10.000 Flaschen, sichern Sie sich gleich eine besondere Flasche.
Tasting Notes:
Nase:
Erdig, Zitronensorbet, rote Apfelschale, trockene Rinde, Scheunengeruch, Petrichor (Regenduft), Gerstenflocken, gebackenes Salz, Kreide.
Gaumen:
Orangenkuchen, trockene pikante Gewürze, Nelken, Haferbrei mit Trockenpflaumen, Holzkohle, Zitrusöle.
Nachklang: Trockenes Grün mit einer sanften Würze.
Abfüller: Originalabfüllung
Fasstype: First-fill Ex-Bourbon (45%), Virgin Oak (18%), französische Eiche (21%), VDN Fässer (Vin Doux Naturel) (16%)
Inhalt: 0,7 l
Land: Irland
Typ: Irish Single Malt Whisky
Farbstoff: ohne Farbstoff
EAN: 5391536631871