Hinrichsen

Hinrichsen`s Distillers Cut No.3 2024 Whisky Jedes Jahr im Januar, wenn die Insel und unser Hof noch in Ruhe verweilen, wählen Jan und Jonas die besten amerikanischen Weißeiche-Fässer aus unserem Fasslager auf dem alten Heuboden aus. Diese Fässer sind der Grundbaustein unseres Distillers Cut. Zusätzlich zu der amerikanischen Weißeiche, medium getoastet, wählen wir ein besonderes Fass aus, das den Distillers Cut zu einem einzigartigen Erlebnis macht. Ob es ein Sherryfass oder eine andere Kombination ist, unsere Auswahl ist stets stimmig und sorgt für eine harmonische Balance. Der Distillers Cut ist ein Schnitt zwischen dem vergangenen Jahr,das wir mit vielen schönen Erinnerungen im Glas wiederfinden, und dem neuen Jahr,das voller Motivation und Vorfreude auf das Kommende ist. Die amerikanische Weißeiche verleiht ihm eine vertraute Note, die Sicherheit und ein sanftes Mundgefühl bietet. Eine maritime Note, geprägt durch das Fass und die salzhaltige Luft, sowie Aromen von Vanille, Toffee, Schokolade und fruchtigen Noten wie getrockneten Pflaumen, umhüllen den Gaumen. Die Kombination mit etwas Neuem und Frischem fügt eine aufregende Note hinzu. Besonders hervorzuheben bei unserem Whisky ist der außergewöhnlich lange, malzige Nachklang. Tasting Notes: Nase: Kräftige Würzigkeit mit dezenter Rauchnote, leichte Noten von Heublumen kombiniert mit Karamell und Karamell, karamellisierter brauner Zucker, Mandelmarzipan, frische Dattel/ Feige, Dunkle Schokolade, Zuckerwatte, Vanillepudding Gaumen: weich, vollmundig, cremig, Toastnoten vom Holz, Dunkle Schokolade, ölig, karamellisierte Pekannuss, Vanille, Mandelmarzipan, malzig, getrocknete Dattel/ Feige Nachklang: Vanille, Dunkle Schokolade, Karamell, lang anhaltende Süße, sehr ausgewogen, wie ein flüssiges Dessert Abfüller: Originalabfüllung Fass: Neue Amerikanische Weißeiche, Ex Pedro Ximénez, Ex Wermut Fassstärke: Ja Inhalt: 0,5 l Land: Deutschland Typ: Single Malt Whisky Farbstoff/Zuckerkulör: ohne Farbstoff Artikelnummer Distellerie: 214

Hinrichsens Harvest Edition 2024 Whisky Die Harvest Edition ist ein Symbol für die Wertschätzung der Landwirtschaft und des Handwerks. Sie ist ein Dankeschön an das Land und die Arbeit, die wir investiert haben, um die Ernte einzubringen. Tasting Notes: Nase: Karamell, Dunkle Schokolade, Vanille, Süße Gewürze: Muskat, Kardamom; Raucharoma, Maissüße, Marzipan, Zitrusnote Gaumen: weich, vollmundig, cremig, Creme Brûlée, Marzipan, leichte Rauch- & Bourbonaromen, Trockenfrüchte: Aprikose, Datteln; frische Walnuss, blanchierte Mandel Nachklang: sehr langer Nachhall von Vanille und Trockenfrüchten, frische Walnuss, Süße, malzig Abfüller: Originalabfüllung Fass: Neue Amerikanische Weißeiche (170L), Ex Jack Daniels (120L), Ex Oloroso (60L) Fassstärke: Ja Inhalt: 0,5 l Land: Deutschland Typ: Single Malt Whisky Farbstoff/Zuckerkulör: ohne Farbstoff Artikelnummer Distellerie: 1015

Hinrichsen`s Wonter Edition 2025 Whisky Wonter – das friesische Wort für Winter – steht für die ruhige Jahreszeit auf unserer Insel. Die Straßen sind leer, die Felder ruhen und auch auf unserer Farm geht es gemütlich zu. Es ist endlich Zeit für Familie und Freunde. Wir Friesen haben Zeit, Feste zu feiern. Abfüllung limitiert auf 720 Flaschen Tasting Notes: Nase: dunkle Früchte, Pflaume in dunkler Schokolade, Vanille Gaumen: vollmundig weich, Vanille, dunkle Beeren, süßes Malz, Röstaroma, Honig, dunkles Karamell Nachklang: sehr lang anhaltend, Malz, dunkles Karamell Abfüller: Originalabfüllung Fass: Ex-Oloroso, nachgereift in Vermouth und American Oak Fassstärke: Nein Inhalt: 0,5 l Land: Deutschland Typ: Single Malt Whisky Farbstoff/Zuckerkulör: ohne Farbstoff Artikelnummer Distellerie: 04