Kilkerran Whisky: Der Single Malt aus der wiederbelebten Glengyle Distillery
Kilkerran ist der stolze Single Malt der Glengyle Distillery, einer der jüngsten und zugleich historischsten Brennereien Schottlands. Nach einer 75-jährigen Stille wurde die Brennerei von den Besitzern der benachbarten Springbank Distillery wiedereröffnet und haucht der Whisky-Szene in Campbeltown neues Leben ein. Kilkerran steht für einen traditionellen, handwerklich hergestellten Whisky, der die Essenz seiner Region perfekt einfängt.
Kilkerran 12 Jahre 46% vol. 0,7l
Kilkerran 12 y.o. 46% vol. 0,7l Der Kilkerran 12 Jahre ist bekannt für seine handwerkliche Qualität und die Verwendung traditioneller Methoden. Durch die Kombination von Bourbon- und Sherryfassreifung bietet er eine ausgewogene Geschmackserfahrung, die sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Whisky-Liebhaber geeignet ist. Kilkerran 12 y.o. ist ein ausgezeichneter Single Malt mit einer harmonischen Mischung aus Frucht, Süße und Würze, der sich perfekt für den puren Genuss eignet. Tasting Notes: Nase: Eichenholznoten dominieren, gefolgt von gerösteten Marshmallows und Trockenfruchtpudding sowie Kirschen, Marzipan und einem Hauch von Torf. Gaumen: Zunächst fruchtig mit Zitrusnoten und Orangenschalen, danach sind Vanille, Karamell, Honigwabe und Biskuit zu schmecken. Nachklang: Samtig und geschmeidig mit Zitronenbaiser, zum Schluss ölig und salzig, wie man es von einem Campbeltown Dram erwartet. Abfüller: Originalabfüllung Poduzent/Destillerie: Mitchell’s Glengyle Distillery Fasstype: 70% Bourbon Casks, 30% Sherry Casks Fassstärke: Nein Inhalt: 0,7 l Land: Schottland Region: Campbeltown Alter: 12 Jahre Typ: Single Malt Scotch Whisky Farbstoff: Ohne Farbstoff - Ohne Kältefiltrierung EAN: 61085400252
Inhalt: 0.7 Liter (78,43 € / 1 Liter)
Kilkerran 8 Jahre Bourbon Cask CS 55,6% vol. 0,7l
Kilkerran 8yo Bourbon Cask Cask Strength Der Kilkerran 8 Jahre Bourbon Cask reifte vollständig in Bourbonfässern, wodurch er eine wunderbar ausgewogene Kombination aus süßer Vanille, Zitrusfrüchten und würziger Eiche erhält. Tasting Notes: Nase: Eine typisch pikante Einführung in diesen Schluck mit Noten von Limettenkuchen, Apfelgelee, Honig und Vanille. Gaumen: Am Gaumen ist er cremig mit Noten von Banoffee Pie, Vanillepudding und Panna Cotta. Nachklang: Im Abgang treten Noten von Meersalz und Salzlake sowie eine Ginsternote hervor. Abfüller: Originalabfüllung Poduzent/Destillerie: J & A Mitchell & Co Ltd. · Springbank Distillers Ltd Fasstype: 100% Bourbon Fassstärke: Ja Abgefüllt: 18.11.2024 Inhalt: 0,7 l Land: Schottland Region: Campbeltown Alter: 8 Jahre Typ: Single Malt Scotch Whisky Farbstoff: Ohne Farbstoff - Ohne Kältefiltrierung EAN: 610854009588
Inhalt: 0.7 Liter (127,14 € / 1 Liter)
Kilkerran 8 y.o. Sherry Cask 57,4% CS vol. 0,7l
Kilkerran 8 y.o. Sherry Cask (2024) 57,4% vol. Das zehnte Batch des Kilkerran 8 Jahre reifte zu 100% im ex-Sherryfass und wurde in Fassstärke abgefüllt. Tasting Notes: Nase: In der Nase sind Noten von weichem Gipfelrauch, in Leder gebundenen Büchern und klebrigem Toffeepudding vorhanden. Gaumen: Der bekannte reiche und schmutzige Charakter der Kilkerran 8 Jahre alten Sherry-Serie ist deutlich zu schmecken. Dicker Dattelsirup, schwarze Johannisbeeren, Kirschen, rote Johannisbeeren und ein maritimer Küstengeschmack. Nachklang: Im weiteren Verlauf des Whiskys zeigen sich Noten von aschigem medizinischen Rauch, Ingwer und Schokoladenorangen. Abfüller: Originalabfüllung Poduzent/Destillerie: J & A Mitchell & Co Ltd. · Springbank Distillers Ltd Fasstype: Sherry Casks Fassstärke: Ja Abgefüllt: 08.01.2024 Inhalt: 0,7 l Land: Schottland Region: Campbeltown Alter: 8 Jahre Typ: Single Malt Scotch Whisky Farbstoff: Ohne Farbstoff - Ohne Kältefiltrierung EAN: 61085400765
Inhalt: 0.7 Liter (141,43 € / 1 Liter)
Kilkerran Heavily Peated Batch 11 57,9% vol. 0,7l
Kilkerran Heavily Peated Batch 11 57,9% vol. Der Kilkerran Heavily Peated - Batch No. 11 kommt mit 57,9% vol. Alkohol in die Flasche. Zuvor lagert er zu 90% in Ex-Bourbon und zu 10% in Ex-Sherryfässern. Diese Abfüllung ist limitiert. Tasting Notes: Nase: Im typischen Kilkerran-Stil weist die Nase eine Zitrusnote mit Anklängen von Zitrone und Limettenkuchen sowie einem Hauch von geröstetem Roggenbrot und Torfrauch auf. Gaumen: Am Gaumen sind sofort Noten von gerösteten Marshmallows und Lagerfeuerglut wahrnehmbar, mit einem Hauch von Vanille und Vanillepudding. Nachklang: Das Raucharoma bleibt bis zum Abgang bestehen und eine mineralische Note rundet diesen Schluck ab. Abfüller: Originalabfüllung Poduzent/Destillerie: Mitchell’s Glengyle Distillery Fasstype: 90% Bourbon & 10% Sherry Casks Fassstärke: Ja Inhalt: 0,7 l Land: Schottland Region: Campbeltown Typ: Single Malt Scotch Whisky Farbstoff: Ohne Farbstoff - Ohne Kältefiltrierung EAN: 61085400960
Inhalt: 0.7 Liter (91,29 € / 1 Liter)
Kilkerran Heavily Peated Batch 12 58,4% vol. 0,7l
Kilkerran Heavily Peated Batch 12 58,4% vol. Der Kilkerran Heavily Peated - Batch No. 12 kommt mit 58,4% vol. Alkohol in die Flasche. Zuvor lagert er zu 90% in Ex-Bourbon und zu 10% in Ex-Sherryfässern. Diese Abfüllung ist limitiert. Tasting Notes: Nase: Cremige Buttertoffee- und Karamellnoten zu Beginn, mit der Entwicklung von Noten von Roggenbrot und Teeblättern. Gaumen: Am Gaumen entfalten sich eine vertraute Öligkeit und Rauchigkeit mit Noten von iberischem Schinken und Brandy Snaps. Nachklang: Ein sanfter Abgang mit Noten von Zitronensorbet, Honigwabe und Minze, wobei der Torfrauch bis zum Abgang durchhält. Abfüller: Originalabfüllung Poduzent/Destillerie: Mitchell’s Glengyle Distillery Fasstype: 90% Bourbon & 10% Sherry Casks Fassstärke: Ja Inhalt: 0,7 l Land: Schottland Region: Campbeltown Typ: Single Malt Scotch Whisky Farbstoff: Ohne Farbstoff - Ohne Kältefiltrierung EAN: 61085400962
Inhalt: 0.7 Liter (92,14 € / 1 Liter)
Kilkerran Heavily Peated Batch 9 (2023) 59,2% vol. 0,7l
Kilkerran Heavily Peated Batch 9 Der Kilkerran Heavily Peated - Batch No. 9 kommt mit 59,2% vol. Alkohol in die Flasche. Zuvor lagert er zu 90% in Ex-Bourbon und zu 10% in Ex-Sherryfässern. Diese Abfüllung ist limitiert. Tasting Notes: Nase: Noten von frisch gebackenem Shortbread, Cream Soda, Bananenbrot und Kokosraspeln kündigen diesen stark getorften Schluck an. Gaumen: Die cremigen Vanillenoten setzen sich am Gaumen in Anklängen von Butterkeksen und Vanillecreme fort. Nachklang: Der Torf ist im Abgang deutlich wahrnehmbar, zusammen mit einem Hauch von Stachelbeeren runden sie diesen Schluck ab. Abfüller: Originalabfüllung Poduzent/Destillerie: Mitchell’s Glengyle Distillery Fasstype: 90% Bourbon & 10% Sherry Casks Fassstärke: Ja Inhalt: 0,7 l Land: Schottland Region: Campbeltown Typ: Single Malt Scotch Whisky Farbstoff: Ohne Farbstoff - Ohne Kältefiltrierung EAN: 610854007614
Inhalt: 0.7 Liter (99,86 € / 1 Liter)
Geschichte
Die Glengyle Distillery wurde ursprünglich im Jahr 1872 von William Mitchell, dem Bruder des Springbank-Gründers, erbaut. Sie florierte während des goldenen Zeitalters des Campbeltown Whiskys, musste aber wie viele andere Brennereien in der Region aufgrund wirtschaftlicher Krisen im Jahr 1925 schließen. Für über 75 Jahre lagen die Brennerei-Gebäude still, bis die Familie Mitchell im Jahr 2000 beschloss, sie zu kaufen und wiederzueröffnen. Die Wiederinbetriebnahme im Jahr 2004 war ein historischer Moment, der den Status von Campbeltown als anerkannte Whisky-Region zementierte. Da die Namensrechte an „Glengyle“ nicht erworben werden konnten, wurde der Whisky unter dem Namen Kilkerran vermarktet, abgeleitet vom gälischen Namen für Campbeltown, Ceann Loch Cille Chiarain.
Philosophie
Glengyle ist eine Brennerei der traditionellen Art. Der gesamte Produktionsprozess, vom Darren der Gerste bis zur Abfüllung, findet in Campbeltown statt. Die Brennerei arbeitet eng mit ihrer Schwesterbrennerei Springbank zusammen, die auch das traditionelle Floor Malting für die Gerste übernimmt. Kilkerran legt Wert auf handwerkliche Produktion und verzichtet auf Kühlfiltration und Farbstoffe, um den natürlichen Charakter des Whiskys zu bewahren.
Der Charakter des Kilkerran Single Malt
Kilkerran Whiskys spiegeln den typischen Campbeltown-Stil wider: elegant, maritim und leicht getorft. Sie zeichnen sich durch eine wunderbare Balance aus Fruchtigkeit und Würze aus. In den Standardabfüllungen findet man häufig Noten von Zitrusfrüchten, Vanille und Butterscotch aus der Bourbonfass-Reifung, begleitet von subtilem Torfrauch und einer charakteristischen salzigen Meeresbrise. Die Whiskys sind komplex und haben eine ölige Textur, die für die Region so typisch ist. Auch limitierte Abfüllungen mit Sherry-, Port- oder Rumfass-Finishs bereichern das Portfolio und zeigen die Vielseitigkeit dieser einzigartigen Destillerie.